日本(冬)

日本(冬)

รู้จัก KAIZEN (ไคเซ็น) กันไหม?

KAIZEN คืออะไร??

จากครั้งที่แล้วที่ได้อธิบายกิจกรรม 5ส กันไปแล้ว วันนี้จะมาแนะนำอีกกิจกรรมหนึ่งที่บริษัทญี่ปุ่นหลายๆ บริษัทส่งเสริมให้พนักงานทำ คือ กิจกรรม KAIZEN (ไคเซ็น) หลายคนที่ทำงานบริษัทญี่ปุ่นคงคุ้นเคยและรู้จักกันดี สำหรับคนที่ไม่รู้จักไปทำความรู้จักกับกิจกรรมนี้ไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

คำว่า KAIZEN (ไคเซ็น) มาจากภาษาญี่ปุ่นตัวนี้ค่ะ 改善(かいぜん)เราเรียกทับศัพท์ภาษาญี่ปุ่นไปเลยเป็นกิจกรรมยอดฮิตที่ต้องทำกันทุกปี บางที่มีการจัดประกวด Presentation ใครที่ชนะเลิศก็จะได้ไปญี่ปุ่นหรือบริษัทในเครือที่อยู่ต่างประเทศ และได้รับเงินรางวัลด้วยนะคะ สิ่งนี้เองจึงเป็นแรงจูงใจให้พนักงานทำกิจกรรมนี้กัน (หรือถูกบังคับทำก็ไม่รู้สินะ ฮ่าฮ่าฮ่า)

แล้วคำว่า KAIZEN (ไคเซ็น) มีความหมายว่าอะไรล่ะ??

改善(かいぜん) KAIZEN (ไคเซ็น) แปลว่า การปรับปรุงหรือเปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้น โดยทำอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ สรุปง่ายๆ ก็คือ การปรับปรุงการทำงานของตนเองให้ดีขึ้น จากที่เคยปฏิบัติยากก็ทำให้ง่ายนั่นเอง แต่สิ่งที่ทำต้องมีประสิทธิผลเห็นรูปธรรมนะคะ เช่น จากที่เคยต้องเดินไปหยิบชิ้นงานไกล ก็ทำการปรับเปลี่ยน Layout ใหม่ไม่ให้ต้องเดินไปหยิบไกล ลดความสูญเปล่าในการเดิน เป็นต้น พอจะเห็นภาพกันหรือยัง

อีกทั้งการทำกิจกรรม KAIZEN ไคเซ็น ยังช่วยบริษัทลดค่าใช้จ่าย ลดต้นทุน ทำให้มีกำไรมากขึ้น บางกิจกรรมสามารถลด Cost ได้ปีละเป็นแสน เป็นล้านเลยก็มี จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่บริษัทญี่ปุ่นให้ความสำคัญและส่งเสริมให้ทำกิจกรรมนี้นั่นเอง

ล่ามหนูดีเองเคยแปลให้กับผู้บริหารญี่ปุ่นตอนที่มีการอบรมพนักงานใหม่ ซึ่งผู้บริหารท่านนี้จะเน้นเรื่องกิจกรรม KAIZEN ไคเซ็น มาก วันนี้ก็เลยจะขอเอาประโยคเด็ด-คำคมสะกิดใจของผู้บริหารญี่ปุ่นท่านนี้มาปิดท้ายค่ะ

" ขอให้ทุกคนที่เข้ามาวันนี้ มีหัวใจ KAIZEN คิดปรับปรุงให้การทำงานของตนเองง่ายขึ้นและสะดวกขึ้น อย่าคิดว่าสิ่งที่ทำอยู่หรือสิ่งที่ถูกกำหนดไว้ก่อนหน้านี้มันดีอยู่แล้ว เพราะความคิดเช่นนี้จะไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นเลย"


                                                                                                                 ..V(^0^)V..

5ส กิจกรรมที่ขาดไม่ได้ในบริษัทญี่ปุ่น



กิจกรรม 5ส คืออะไร??


     ในระหว่างที่ยืนแปลอยู่ในไลน์การผลิต ได้ยินน้องหัวหน้างานสั่งลูกน้องตัวเองให้ทำ5สก่อนเลิกงาน หลายๆ คนที่ไม่เคยทำงานบริษัทญี่ปุ่นได้ยินคำนี้อาจจะงงว่ามันคืออะไรหว่า?? ว่าแล้ววันนี้เรามาเรียนรู้เรื่อง 5ส กันดีกว่า ใครที่รู้อยู่แล้วก็ถือว่าเป็นการทบทวนไปในตัวแล้วกันนะจ๊ะ

     บริษัทญี่ปุ่นหลายๆที่ให้ความสำคัญเรื่องการทำกิจกรรม5สเป็นอย่างมาก คนที่ทำงานในบริษัทญี่ปุ่นคงจะเข้าใจกันดี เพราะต้องทำทุกวันใช่ไหมเอ่ย? 

หลัก 5แปลมาจากภาษาญี่ปุ่น โดยในญี่ปุ่นเรียกกันว่า  “5S โกะเอส (ปล.ถ้าจะคุยเรื่อง 5ส กับคนญี่ปุ่นให้พูดคำนี้นะจ๊ะ) คำว่า โกะ ภาษาญี่ปุ่น 五(ご) go คือ เลข 5 ,ส่วน S เอามาจากตัวอักษรคำอ่านตัวแรกของภาษาญี่ปุ่น ซึ่งได้แก่


 
กิจกรรม 5 แท้ที่จริงมีความเกี่ยวข้องต่อสิ่งแวดล้อมในที่ทำงาน เมื่อสิ่งแวดล้อมการทำงานดีก็จะทำให้ระบบการทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น  เพิ่มความปลอดภัยในการทำงาน จึงเป็นที่มาว่าทำไมบริษัทญี่ปุ่นหลายๆ แห่งจึงค่อนข้างให้ความสำคัญกับกิจกรรมนี้ มีการรณรงค์ส่งเสริมให้พนักงานทำ 5ส ก่อนและหลังเลิกงาน บางที่มีจัดกิจกรรมประกวดการทำ5ส หรือไม่ก็จัดให้มีการตรวจติดตามหรือที่เราเรียกกันว่า Audit ประจำทุกสัปดาห์ก็มี 5ส ดีอย่างนี้ไม่ทำไม่ได้แล้ว มาทำ5ส ให้ติดเป็นนิสัยกันเถอะ

  
คราวหน้าจะเอาเรื่องอะไรมาเล่าอย่าลืมติดตามกันนะจ๊ะ





วันลอยกระทง พูดยังไงดี...

วันลอยกระทง ภาษาญี่ปุ่นพูดว่าอย่างไ


      เนื่องจากใกล้ถึงวันลอยกระทงกันแล้ว หลายๆคนคงมีแผนไปลอยกระทงกับคนรู้ใจ กับครอบครัว วันนี้ล่ามหนูดีของนำเสนอคำศัพท์ที่เกี่ยวกับวันลอยกระทงแล้วกัน เผื่อใครที่ทำงานในบริษัทญี่ปุ่น แล้วโดนคนญี่ปุ่นถามจะได้อธิบายกันได้ หรือใครอยากจะชวนคนญี่ปุ่นไปลอยกระทงด้วยอันนี้ก็ไม่ว่ากัน เพราะจากสถิติของการทำงานล่ามหนูดีโดนถามหรือไม่ก็เป็นล่ามพูดคุยกันระหว่างคนไทยและคนญี่ปุ่นเรื่องลอยกระทงเกือบทุกปี....เอาเป็นว่าจะนำเสนอคำศัพท์ง่ายๆ แล้วกัน  ไปดูกันเลยจร้า...

เทศกาลลอยกระทง
ロイクラトン祭り(ロイクラトンまつり)
Loy Kratong matsuri
ลอยกระทง มะสึริ

灯篭祭り(とうろうまつり)
Touroumatsuri
โทโรมะสึริ

กระทง
灯篭(とうろう)
tourou 
โทโร

ลอยกระทง
灯篭流し(とうろうながし)
tourounagashi
โทโรนะงะชิ

ลอยในแม่น้ำ,ลอยน้ำ
川に流します。(かわにながします)
kawa ni nagashimasu

คะวะ นิ นะงะชิมัส



เอาแค่นี้ก่อนเยอะเกินไปเดี๋ยวจำกันไม่ได้.....แล้วเจอกันใหม่จร้า....
 

การทักทายสไตส์ญี่ปุ่น-5 (จบ) สำนวนอื่นๆ ที่ควรรู้จัก

การทักทายสไตส์ญี่ปุ่น-5  สำนวนการทักทายอื่นๆ

มาถึงบทสุดท้ายของการทักทายสไตส์ญี่ปุ่นกันแล้วนะคะ มีการทักทายอะไรอีกบ้างที่คนญี่ปุ่นเค้าพูดกัน ไปติตตามกันต่อเลยค่ะ
  • คำทักทายเวลาออกไปข้างนอกและคำทักทายเวลากลับมาบ้าน 
คนญี่ปุ่นเวลาไปไหนมาไหนจะมีประโยคที่เอาไว้พูดกัน ถ้าใครชอบดูการ์ตูนญี่ปุ่น เช่น โดราเอม่อน นินจาฮาโตะริ เป็นต้น จะได้ยินประโยคนี้บ่อยๆ ค่ะ เค้าพูดกันว่าอย่างไรไปดูกันค่ะ


  • คำพูดก่อนและหลังกินข้าว
ในการ์ตูนญี่ปุ่นก็พูดบ่อยค่ะ ถ้าเรามีโอกาสได้ไปกินข้าวกับคนญี่ปุ่นก็อย่าลืมเอาไปลองใช้ดูนะคะ ถือว่าเป็นมารยาทนึงในการรับประทานอาหารของคนญี่ปุ่นค่ะ


ล่ามหนูดีเคยทำงานบริษัทญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง เค้าให้ความสำคัญในการกล่าวสำนวนนี้มาก ถือเป็นวัฒนธรรมขององค์กรเลย ซึ่งเค้าให้ความสำคัญมาก เวลามีงานเลี้ยงบริษัทกว่าจะได้กินต้องรอพูดพร้อมกันก่อน เมื่อกินเสร็จก็ต้องกล่าวขอบคุณพร้อมกันอีก โอ้...ล่ามหนูดีทึ่งมาก..


มาต่อกับคำทักทายสุดท้ายที่จะแนะนำ คือ
  • คำทักทายเวลาไปเยี่ยมบ้านคนอื่น
ถ้ามีโอกาสได้ไปเยื่ยมบ้านคนญี่ปุ่น อย่าลืมจำเอาไปลองใช้กันนะคะ

 
อย่าลืมเอาไปลองใช้กันนะคะ...

สามารถติดตามได้อีกหนึ่งช่องทางที่ Youtube ช่อง Home-made Smile Video




ขอจบการทักทายเพียงเท่านี้ ครั้งหน้าจะเอาอะไรมาแนะนำอย่าลืมติดตามกันนะคะ...